Popis

Odroda červenej šalotky. Šalotky oproti cibuli kuchynskej obsahujú viac silíc, viac vitamínu C, cukrov a vody. Sú tiež bohaté na minerálne látky. Vďaka siliciam a jemnej korenistej chuti sa hodí pre studenú kuchyňu. Používame ju do šalátov a omáčiek. Je tiež vhodnejšia pre ľudí, ktorí horšie znášajú cibuľu kuchynskú. Šalotku môžeme vysádzať aj na jeseň (október), nie však do zamokrených pôd. Lepšie sa jej darí v suchších pôdach. Bežne sadenie cibule robíme na jar (marec, apríl), spon 30×8 cm alebo 25×10 cm. Cibuľky sadíme tak, aby koniec kŕčku vytŕčal na povrch pôdy. Z jednej materskej cibule vyrastie viac cibuliek.